为了正确使用氯化钙于可注射组织工程骨之中,研究不同浓度氯化钙对基质成骨细胞增殖与分化的影响。
从兔髂骨中获取基质成骨细胞,将基质成骨细胞置于含不同浓度氯化钙的细胞培养液中,培养24,72,120h后,通过检测基质成骨细胞的代谢活性和碱性磷酸酶活性。
观察不同浓度氯化钙对成骨的影响。结果基质成骨细胞在不同浓度(1~10mmol)的氯化钙培养液中培养24,48,72h后,除1mmol浓度氯化钙在细胞培养72h后对成骨细胞增殖稍有促进作用外,其余各组随着细胞培养液中氯化钙浓度的升高,基质成骨细胞的代谢活性逐渐降低。
氯化钙干燥剂主要原料氯化钙,是采用碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。其应用范围如下:
氯化钙干燥剂为白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和树脂时的脱水剂。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快,吸附能力高,且无毒,无味,无接触腐蚀性,无环境污染,尤其对人体无损害,广泛应用于油封,光学,产品。
依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求,食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等,应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味,在食品企业运用较为普遍,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求,食品添加剂氯化钙的使用量要求以下:
1 、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。
2 、茶饮料:茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。
3 、调配水:调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 (以钙计 36mg/1 )。
4 、甜汁甜辣酱:甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。
5 、苹果酱:苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。
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